Бармен

Обязанности:

• работа в контактном баре, создание особой гостеприимной атмосферы;
• прием и оперативное выполнение заказов с красивой подачей;
• оформление барной стойки и витрины, поддержание чистоты на барной стойке;
• предоставление информационных услуг;
• продвижение продукции бара;
• помощь официантам в зале;
• оперативное разрешение возникающих у гостей проблем;
• участие в организации банкетов и конференций;
• работа с кассой;
• ведение соответствующей документации, работа в MICROS;
• оформление заявок на продукцию бара и посуду;
• участие в проведении регулярных инвентаризаций;
• контроль технического состояния барного оборудования;
• формирование и сдача установленной отчетности;
• выполнение поручений руководства.

Требования:

• опыт работы в ресторанной службе в должности бармена от 1 года, опыт работы в сетевом отеле будет являться преимуществом;
• уверенный пользователь ПК, знание относящихся программ (Microsoft Office, MICROS, электронная почта);
• знание правил предоставления гостиничных и ресторанных услуг и международных стандартов в области ресторанного обслуживания;
• опыт создания и приготовления коктейлей, умение работать с профессиональным оборудованием;
• владение английским языком обязательно.

Условия:

• график обговаривается на собеседовании (2/2 или 5/2);
• оформление согласно ТК РФ;
• корпоративное такси;
• бесплатное корпоративное питание;
• ДМС со стоматологией;
• Доход формируется из оклада + ежемесячные премии / бонусы (service charge) + tips;
• перспективы профессионального роста и развития;
• обучение английскому языку - профессиональной гостиничной лексике, а также обучение гостиничным международным стандартам;;
• работа в команде профессионалов в дружном коллективе;
• отель находится в 3-х минутах ходьбы от м. Тверская, Пушкинская, Маяковская.