Технолог по производству хлебобулочных изделий
70 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 37%
Обязанности:
- контроль качества муки, дрожжей, заквасок и другой сырьевой базы,
- разработка рецептур и технологических схем,
- организация и контроль процессов замеса, брожения, расстойки и выпечки,
- подбор и эксплуатация печей, тестомесильных и фасовочных машин,
- внедрение мер по увеличению срока хранения и улучшению вкусовых характеристик,
- соблюдение санитарных норм и правил безопасности,
- управление персоналом и решение неотложных производственных задач.
- организация работы пекарни, планирование выпуска готовой продукции
- контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
- контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
- взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
- Знание технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий;
- Навыки управления коллективом
- Среднее специальное и высшее образование в сфере пищевого производства (желательно);
- Готовность работать в режиме многозадачности, соблюдать сроки.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2 с 12:00 до 21:00
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
68k
106k
58k
80k
220k
Адрес: Россия, Томск, Кировский район, посёлок Просторный, Якорный проспект, 4
Опубликована 21 час назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 220 000 ₽
Выше средней на 175%
... опыт работы технологом на крупном мясоперерабатывающем производстве не менее пяти лет; опыт работы на ... руководящей должности ( главный технолог, начальник производства) не менее двух лет; знание производственного ... оборудования, технологии производства деликатесной группы, полуфабрикатов, всех групп колбас, обвалки ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Головное подразделение Сибагро- Томск
21 час назад
95 000 ₽
Выше средней на 18%
Осуществление анализа с принятием решения по несоответствующей продукции, выявленной на производстве. ... Поиск и внедрение прогрессивных технологий, оборудования, оснастки и приемов работы. ... Требования: Высшее техническое образование: инженер-технолог, инженер-конструктор, технология машиностроения ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ИСЭ СО РАН- Томск
15 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 50%
Обязанности: • Организация технологической подготовки производства новых и модернизируемых изделий, обеспечение ... соответствия продукции требованиям конструкторской документации и экономичности технологий. • Разработка ... мощностей и загрузки оборудования. • Определение экономической эффективности внедрения новой техники, технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Научно-исследовательский институт полупроводниковых приборов- Томск
21 час назад
от 70 000 ₽
На производство в Отдел главного технолога мы приглашаем Инженера-технолога Ждём Ваше резюме, если Вы ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Томская электронная компания , ООО НПП- Томск
14 дней назад
от 60 000 ₽
... стандартных деталей, маршрутных карт, технологических инструкций; участие в подготовке и сопровождении производства ... несложных узлов и деталей; проектирование технологической оснастки; внесение изменений в действующую технологию ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
НПК ТЕСАРТ- Томск
15 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 220 000 ₽
Головное подразделение Сибагро95 000 ₽
ИСЭ СО РАНот 120 000 ₽
Научно-исследовательский институт полупроводниковых приборов