Brand Manager ресторанов Smoke BBQ

Smoke BBQ — три ресторана (1 в Москве, 2 в Санкт-Петербурге) с классическим американским барбекю и богатой историей. Бренд-шеф проекта Алексей Каневский, шеф во втором поколении с более чем 15-летним опытом.

Мы в поисках Brand Manager — ключевого маркетингового лидера бренда. Роль отвечает за рост гостевого потока как главный бизнес-результат, а также за проактивное управление продуктом и инициативами бренда. Это человек, который глубоко понимает продукт, гостей, конкурентное поле и сегмент, обеспечивает консистентность бренда во всех каналах и превращает стратегию в конкретный пошаговый план с дальнейшей реализацией.

Внутри роли — полный маркетинговый цикл на уровне бренда: предложения по улучшениям, усиление качества реализации, поиск новых точек роста, управление маркетинг менеджером и дизайнером.

· укреплять рыночное лидерство Smoke BBQ и развивать бренд до уровня максимально массового и узнаваемого ориентира в категории BBQ;

· собирать бренд в единую систему и обеспечивать консистентность во всех каналах коммуникации и точках контакта с гостем;

· обеспечивать рост гостевого потока через системную реализацию стратегии и ее проактивное усиление;

· регулярно управлять динамикой бренда: мониторить показатели, выявлять просадки и запускать корректирующие действия для устойчивого роста;

· проактивно развивать продукт и гостевой опыт в связке с операционной командой;

· синхронизировать маркетинг и операционную деятельность ресторана вокруг единых целей бренда, включая календарь бренда;

· лидировать реализацию фестиваля Smoke&Fire как флагманского проекта бренда;

· реализовывать локальный маркетинг с фокусом на Санкт-Петербург;

· участвовать в переговорах с потенциальными коммерческими партнерами, в том числе поставщиками, и реализовывать обязательства;

· управлять дизайнером и marketing manager;

· вести регулярную отчетность по результатам, рыночному контексту и следующим инициативам.

· высокий уровень насмотренности в сфере;

· опыт в маркетинге HoReCa;

· вам близки ценности: проактивность, подлинность, профессионализм;

· структурный подход и самостоятельность;

· результативность.

· по-настоящему интересные и амбициозные задачи;

· оформление по ТК РФ (обязательный пункт, мы не сможем рассмотреть вас на эту роль, если вы не готовы к официальному трудоустройству);

· удаленный формат работы, но с постоянным местом проживания в Москве или Санкт-Петербурге;

· скидку в наших ресторанах;

· индивидуальные условия взаимодействия с нашими партнерами ( психологи, английский язык, образовательные платформы).

Все просто! Мы делаем то, что любим сами. Работаем только с топовым продуктом, знаем наших гостей и их предпочтения, уважаем друг друга, много работаем и много отдыхаем.

Мы получаем огромное количество резюме каждый день, и этот выбор всегда является для нас нелегкой задачей.
Если вы не получили ответа на ваш отклик в течение двух рабочих дней — значит, пока мы не готовы пригласить вас на собеседование.
Мы свяжемся с вами в случае, если у нас появится подходящая для вас вакансия.

Dreamteam — это не только работа в ресторанах, но и профессиональное сообщество Hospitality Heroes. Для специалистов индустрии у нас действует привилегия: скидка 40% на меню в ресторанах Smoke BBQ, Self Edge, Pame, Blackchops, Trappist по понедельникам с 15:00 до 19:00 при бронировании через приложение Dreamteam Concierge.