Заведующий производством на столовую

Заведующий производством на маленькую столовую

Сервисная компания ООО "Азимут". Мы предоставляем высокотехнологичные услуги безупречного качества - клининг, техническое обслуживание зданий и сооружений, услуги прачечной и химчистки, услуги по питанию. Профессионализм и ответственность наших сотрудников, мобильность наших ресурсов позволяют в кратчайшие сроки организовать эффективное обслуживание объектов в районах крайнего севера.

Нашими партнерами являются крупнейшие компании: ПАО НК «Роснефть», Cafetera group.

Приглашаем на работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ (Вахтовый метод 42/42, объект ТААС-Юрях Нефтегазодобыча находится Респ. Саха, Якутия, г. Мирный, месторождение Среднеботуобинское)

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата;
• Бесплатное 3-разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя;
• Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц;
• Медицинский осмотр за счет работодателя;
• Предоставляется спецодежда;
• Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;
• Пункт сбора - г. Красноярск.

Обязанности:

• Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции;
• Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных норм;
• Контроль за работой персонала;
• Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы в аналогичной должности;
• Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С;
• Знание всех процессов работы кухни.

Заработная плата указана за цикл вахты 42/42