Шеф-повар
40 000 - 43 000 ₽
Обязанности:
-
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела организации общественного питания (социальная столовая);
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
- На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществляет контроль качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состояния трудовой и производственной дисциплины;
- Осуществляет расстановку поваров и других работников отдела организации общественного питания (социальная столовая), составляет графики выхода их на работу;
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Прохождение медицинского осмотра.
- Официальная заработная плата.
- Гарантированный социальный пакет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
110k
48k
70k
142k
Адрес: Россия, Иркутск, улица Канадзавы, 2
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 48 000 ₽
Обязанности: - руководство работой столовой учреждения Прохождение мед. осмотра по направлению учреждения. Условия: в соответствии с трудовым законодательством, отпуск 43 календарных дня, премирование
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОГБУСО Иркутский Центр Социальной Реабилитации Багратион- Иркутск
день назад
65 000 - 75 000 ₽
Рыночная зарплата
Требуется су-шеф на направление "Доставка сбалансированного питания" Обязанности: Приготовление и оформление ... экспериментальное приготовление и испытание новых кулинарных рецептов Требования: Профильное образование (повар-универсал ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Промтехснаб- Иркутск
день назад
60 000 - 74 000 ₽
Рыночная зарплата
В дружный кoллeктив сети кафе Унга требуются повар. По адресу ул. ... Выполнение поручений шеф-повара, су-шефа.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Кафе Унга- Иркутск
день назад
от 55 000 ₽
Официальное трудоустройство Работа в отеле с хорошей транспортной доступностью Шеф-повар готов помогать ... Приготовление блюд на бизнес-ланчи (расписание блюд на неделю имеется) Приготовление блюд на банкеты Помощь шефу ... в проведении ревизии Приём товара Требование: - Опыт работы поваром не менее 2-лет - Работа по меню ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Винпал- Иркутск
день назад
168 000 ₽
Выше средней на 140%
... подтвержденный в трудовой книжке не менее 2-х лет, в качестве зав. столовой/производства, технолог, шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОМС- Иркутск
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 48 000 ₽
ОГБУСО Иркутский Центр Социальной Реабилитации Багратион65 000 - 75 000 ₽
Промтехснаб60 000 - 74 000 ₽
Кафе Унга