Шеф-повар
40 000 - 43 000 ₽
Обязанности:
-
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела организации общественного питания (социальная столовая);
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
- На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществляет контроль качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состояния трудовой и производственной дисциплины;
- Осуществляет расстановку поваров и других работников отдела организации общественного питания (социальная столовая), составляет графики выхода их на работу;
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Прохождение медицинского осмотра.
- Официальная заработная плата.
- Гарантированный социальный пакет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
62k
92k
50k
72k
151k
Адрес: Россия, Иркутск, улица Канадзавы, 2
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 84 000 ₽
Выше средней на 17%
Даже без опыта, вы сможете вырасти до шеф-повара, как и многие из наших лучших специалистов. - Мы заботимся ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Панорама- Иркутск
7 дней назад
60 000 - 74 000 ₽
В дружный кoллeктив сети кафе Унга требуются повар. По адресу ул. ... Выполнение поручений шеф-повара, су-шефа.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Кафе Унга- Иркутск
25 дней назад
от 55 000 ₽
Официальное трудоустройство Работа в отеле с хорошей транспортной доступностью Шеф-повар готов помогать ... Приготовление блюд на бизнес-ланчи (расписание блюд на неделю имеется) Приготовление блюд на банкеты Помощь шефу ... в проведении ревизии Приём товара Требование: - Опыт работы поваром не менее 2-лет - Работа по меню ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Винпал- Иркутск
25 дней назад
168 000 ₽
Выше средней на 134%
... подтвержденный в трудовой книжке не менее 2-х лет, в качестве зав. столовой/производства, технолог, шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОМС- Иркутск
25 дней назад
75 000 - 80 000 ₽
Выше средней на 8%
... гостеприимства. 83% топ-менеджеров построили свою карьеру, начав с должности официанта, бармена или повара ... Приглашаем Су-шефа в команду Ассоциации Байкальская Виза! ... блюд перед подачей Участие в разработке меню Замещение Шеф-повара Составление заявок Проведение инвентаризации ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Байкальская Виза, Ассоциация- Иркутск
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 84 000 ₽
Панорама60 000 - 74 000 ₽
Кафе Унгаот 55 000 ₽
Винпал168 000 ₽
ОМС