Бригадир кухни

В уютное семейное кафе-пекарню "Хлеб и Булки" на Успенском проспекте требуется Бригадир кухни

У нас разнообразное меню:

• завтраки, ланчи, основное меню повара кафе готовят «из под ножа».
• Старший повар – руководитель поваров в кафе.

Задачи:

• Организация работы поваров – в подчинении до 4-х поваров в смену;
• Формирование заявок на продукты;
• Контроль соблюдения ХАССП: хранение, заготовки, санитарное состояние;
• Участие в ревизиях;
• Приготовление блюд по меню согласно ТТК.

Условия работы:

• З/п 80 000 руб.;
• График 5/2 (10-20 час), вс,пн -выходные;
• Расширенный льготный проект: бесплатное питание для сотрудников и staff-кофе, 25%-тная скидка на продукцию кафе, подарки к праздникам;
• Сан.книжка за наш счет.

Ждем именно тебя!)