Повар мясного цеха

О компании:

Арт Нуво Кейтеринг — лидер в сфере организации питания на мероприятиях. Наш опыт говорит сам за себя:

· Проведено более 5000 банкетов и фуршетов.· Гастрономическое сопровождение мероприятий с участием мировых звезд: Дженнифер Лопес, Леди Гага, Дима Билан и многих других.· Неоднократно обслуживали мероприятия с присутствием Президента Российской Федерации В.В. Путина.· Высокий рейтинг 5.0 на Яндекс.Картах на основе 100+ отзывов.

Наша миссия:Оказывать услуги питания, которые способствуют укреплению и развитию имиджа наших заказчиков.

Наши ценности: Доброта, Профессионализм, Развитие.

Ключевая цель:Стать компанией №1 в организации питания на деловых мероприятиях в Санкт-Петербурге.

Для усиления нашей команды приглашаем на постоянную работу повара мясного цеха.

Обязанности:

• выполнение дневного производственного плана работ составленного Шеф-поваром - строго по ТТК;
• приемка и контроль качества сырья;
• контроль условий хранения и сроков реализации продукции;
• изготовление полуфабрикатов в соответствии с ТТК;
• приготовление жидких и сухих маринадов;
• знания нарезки мяса, куры и рыбы;
• соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

• умение делать маринады;
• умение работать с ТТК;
• хорошее чувство вкуса;
• дисциплинированность, аккуратность и ответственность;
• наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

• достойный уровень заработной платы;
• график работы 5/2 с 08:00 до 18:00;
• оплачиваемые переработки;
• бесплатное корпоративное питание;
• рабочее место в шаговой доступности от станции м. Чкаловская и Петроградская;
• отличная возможность роста в компании при Вашем желании и трудолюбии.