Обвальщик/Мясник

В команду кафе-бистро "Ковер" требуется мясник (район: стадион Волга, Третьяковская галерея)

Обязанности:

✔ Обвалка мяса (туша, полутуша, четверти);

✔ Прокручивание фарша и нарезка мяса на различные блюда;

✔ Мариновка и шампурование шашлыков;

✔ Контролировать качество приготовления заготовок и полуфабрикатов, а также их хранение и расход;

✔ Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;

✔ Поддержание чистоты на рабочем месте;

✔ В свободное время оказывать помощь в горячем цехе.

Требования:

• Аккуратность;
• Чистоплотность;
• Исполнительность;
• Наличие медкнижки (если нет, поможем сделать);
• Знание и владение кухонными навыками;
• Опыт работы в данной сфере является преимуществом.

Условия:

• Гибкий график – 2/2 или 3/3, с 11:00 до 22:00;
• Заработная плата – от 300 руб./ч.;
• Стабильная выплата заработной платы – 2 раза в месяц;
• Комфортные условия труда и дружная команда;
• Бесплатное питание для персонала;
• Оформление по ТК РФ.