Главный технолог

Требование:

1. Ежегодно разрабатывать и участвовать в реализации плана продаж.
2. Разрабатывать совместно с начальником Управления системой качества, хранения и товарной обработки продукции (далее УХТОП) план производства на год, а также ежемесячно своевременно и оперативно вносить корректировки, согласовывать с руководителем Общества.
3. Осуществлять планирование ремонта и обслуживания оборудования совместно с начальником УХТОП.

4. Готовить и согласовывать с руководителями План закладки готовой продукции на основании Плана-графика уборки и валового сбора в летний период (июнь-август).
5. Участвовать в составлении бюджета отдела качества и технологии хранения на основании предоставления данных по запросу экономического отдела.

6.Организовывать проведение производственных инструктажей и ведение соответствующей документации.

7.Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования подразделения.
8. Обеспечивать и контролировать своевременное технического обслуживания оборудования подразделения.
9. Контролировать выполнения сотрудниками отдела качества и технологи хранения мер противопожарной защиты.

10.Организовать и контролировать подготовку холодильного оборудования в подразделении для приемки и хранения готовой продукции.

11.Организовывать и контролировать приемку продукции из сада в период уборки урожая.
12. Оценивать качество готовой продукции из сада, контролировать занесение информации в базу 1С специалистами УХТОП.
13. Размещать и контролировать закладку готовой продукции в камерах, согласно плану закладки.
14. Организовывать отгрузку готовой продукции на хранение в арендованные холодильники.

15.Контролировать опломбирование, закрытие камер с готовой продукцией после ввода в режим «хранение».
16. Организовывать работы по обработке поступающей продукции на длительное хранение препаратами на основе МСР.
17. Контролировать оформление первичной документации по приемке, перемещению готовой продукции, товарно-материальных ценностей (далее ТМЦ).

18.Определять № камер для рассортировки в рамках Плана производства на неделю (день), с доведением информации по производству до начальников ЛЦ. Доводить до начальников ЛЦ, начальников смен информации по паспорту качества продукции, подлежащей рассортировке.
19. Взаимодействовать со специалистами Покупателя (сети) по вопросам качества при формировании Плана продаж и отгрузке готовой продукции.

20.Составлять заключения, отчеты, рекомендации по срокам реализации плодов, по результатам мониторинга.
21. Руководить работой специалистов отдела качества и контролеров по качеству.
22. Обеспечивать внедрение достижений современной науки в области технологии хранения и товарной обработки продукции.

23.Ежесменного контролировать качество продукции на товарной обработке в соответствии с утвержденными паспортами качества продукции.
24. В случае отклонения от планов проводить анализ причин и корректирующие действия.

Требования:

• Образование высшее агрономическое или среднее профессиональное, без предъявления требований к стажу работы.
• Опыт работы от 1-х лет
• Опыт выращивания плодовых культур
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Полный соц.пакет
• Официально трудоустройство, 6-ти дневная рабочая неделя.
• Годовая премия
• Наличие столовой
• Топливная карта (по договоренности)