Специалист по закупу локальных продуктов / Гастроэнтузиаст
до 100 000 ₽
- Алабинская
Мы — ресторан «Земляне», который ставит во главу угла натуральность и поддержку местного производителя. В поисках увлеченного человека, который возьмет на себя задачу наполнять нашу кухню лучшими дарами Самарской области
Обязанности:
1. Снабжение дикоросами: Мониторинг мест сбора, организация сбора или закуп у населения грибов, ягод, трав и других дикоросов (акцент на сезонные позиции)
2. Работа с сезонностью: Разработка и ведение календаря сезонности продуктов Самарской области
3. Поиск поставщиков: Поиск локальных фермерских хозяйств, пасек, частных производителей в радиусе Самары и области. Выезд на места для оценки качества продукции
4. Логистика: Обеспечение сбора, первичной обработки и своевременной доставки продуктов до ресторана
Требования:
· Знание особенностей произрастания дикоросов в Среднем Поволжье (Самарская область)
· Ответственность, внимательность к качеству продукции
· Приветствуется опыт в сфере закупок продуктов, биологии, сельском хозяйстве или просто огромное желание этим заниматься
· График работы: гибкий, сезонный/проектный
Условия:
· Работа для активных людей, которые не любят сидеть в офисе
· Сдельная оплата труда (процент от объема) или почасовая ставка (обсуждается с успешным кандидатом)
· Полное обеспечение для работы (инвентарь для сбора/транспортировки при необходимости)
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
93k
40k
175k
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Самара
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Самара
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Самара
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Самара
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Самара
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Самара