Су-шеф в отель Trezzini 5*
от 85 000 ₽
- Пушкинская
- Технологический институт 1
- Горьковская
Trezzini Palace 5* – бутик-отель класса люкс с премиальным персонализированным сервисом для гостей, ценящих роскошь
Приглашаем в команду ресторана СУ-ШЕФА
✅ От вас мы ожидаем:
- профильное образование и опыт работы су-шефом ресторана от 3-х лет
- знание и опыт работы с русской и итальянской кухней
- знание санитарных норм и правил на предприятиях общепита
- наличие действующей мед. книжки или готовность ее оформить в ближайшие сроки
- пунктуальность, навыки управление командой и внимание к деталям
- отличное чувство вкуса и стремление его совершенствовать
- готовность в случае необходимости заменить собой любой цех производства
✅ Условия сотрудничества:
- удобное местоположение в шаговой доступности (10 минут) от ст. м. Василеостровская (Университетская набережная, д. 21)
- комплексное питание и униформа за счет работодателя
- график сменный 3/3 с 11.00 до 23.00; оплачиваемые дополнительные смены
- ставка за смену – 5660руб;
- Оформление согласно ТК РФ.
✅ Вашими основными задачами будут:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни по направлению завтраков, банкетов и конференций;
- работа на раздаче
- контроль за приготовлением блюд в соответствии с тех. картами
- контроль качества продуктов и соблюдения стандартов приготовления блюд
- контроль соблюдения сан. норм, сроков и условий хранения
- составление списка заготовок и плана работ по его выполнению
- заказа продукции и контроль складских остатков
- поддержание чистоты и порядка в зале
Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории успеха! Откликайтесь на вакансию, отправив резюме или позвонив по указанному номер
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
105k
155k
86k
140k
230k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Университетская набережная, 21
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 80 000 - 120 000 ₽
Обязанности: —отвечает за организацию рабочего процесса, контроль качества блюд и управление командой поваров. Требования -Соблюдение всех санитарных норм -Участие в производственном процессе -Приготовление сложных позиций. Обязанности —Контроль рабо...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Санкт-Петербург
день назад
от 100 000 ₽
Обязанности: контроль рабочего процесса, контроль за наличием продуктов, их качеством, формирование заказов, соблюдение санитарных норм, активное участие в производственном процессе, точное следование рецептам и технологиям. контроль презентации блюд...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Санкт-Петербург
день назад
от 120 000 ₽
Обязанности: Организация работы производственной смены на производственном участке для выполнения производственного плана; Контроль выпуска продукции надлежащего качества; Контроль соблюдения технологических карт, рецептур, санитарных норм (СанПиН, H...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Санкт-Петербург
день назад
75 000 - 128 571 ₽
Ресторан "Суарэ" ул. Жуковского д.28 приглашает в свой коллектив поваров на дневные и ночные смены Обязанности: Быстрое и качественное приготовление блюд Приготовление заготовок согласно технологическим картам Соблюдение рецептур и технологии Поддерж...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Санкт-Петербург
день назад
135 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 5%
Наш коллектив – это команда профессионалов, объединённых общей целью. У нас Вы всегда можете рассчитывать на поддержку, индивидуальное развитие и комфортную рабочую атмосферу. Условия: заработная плата от 135 т.р. (ставка 430/час+ премия) график 5/2 ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Санкт-Петербург
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 - 120 000 ₽
от 100 000 ₽
от 120 000 ₽
75 000 - 128 571 ₽