Управляющий рестобаром/батутным парком

Обязанности:

• Увеличение объёмов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе разработка и осуществление мероприятий, направленных на увеличение прибыльности парка
• Анализ эффективности работы парка и подготовка соответствующей отчетности
• Управление персоналом (обучение, контроль исполнения, мотивация, наставничество, развитие)
• Обеспечение соблюдения персоналом парка стандартов обслуживания, кассовой дисциплины
• Контроль и обеспечение соблюдения правил парка при размещении оформлении промо акций
• Контроль приема инвентаря, организация хранения и учета инвентаря.
• Взаимодействие с контролирующими органами, офисом, администрацией торгового комплекса

Требования:

• Опыт работы в качестве Управляющего, желательно в общепите
• Способность развивать и мотивировать работников
• Уверенный пользователь ПК, хорошее знание компьютерных программ Word, Excel, желательно 1С
• Опыт работы от 3 лет
• Знание всей необходимой документации
• Личные качества:
  • работа в команде, коммуникабельность
  • умение работать с большим количеством информации
  • ответственность, педантичность и аккуратность в работе

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ
• зп от 60000
• График работы 5/2, 10:00-19:00
• Бесплатное посещение парка
• Обучение на рабочем месте
• Место работы: ТРЦ "КИТ"