Су-шеф

Откройте для себя новый вкус карьеры!

Вас вдохновляет современная кухня и вы мечтаете создавать блюда, которые удивляют? Присоединяйтесь к команде нового ресторана с европейской и авторской кухней — здесь ценят ответственных и увлеченных людей.

Что будете готовить? Вас ждёт работа с европейским меню и авторскими позициями: от классических паст и ризотто до оригинальных горячих блюд, закусок и десертов. Возможность воплощать свои идеи и участвовать в разработке новых рецептов!

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего вклада и профессионального роста.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: с 11:00 до 22:00
• Оформление: официальное, по ТК РФ,обсуждаем варианты трудоустройства индивидуально.
• Место работы: на территории работодателя, в новом стильном ресторане

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на меню ресторана
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка наставников

Ваши задачи

• Организация и контроль работы кухни во время смены
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Обучение и наставничество младших поваров

Наши ожидания

• Желание развиваться в ресторанной индустрии
• Базовые знания европейской кухни и интерес к авторским рецептам
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты
• Опыт работы су-шефом, не обязателен — готовность обучаться и высокий уровень ответственности.
• Работа под руководством шеф-повара Анатолия Кулешова.

О компании Группа компаний «АРХСТРОЙ ГРУПП» — крупнейший застройщик Республики Башкортостан, входящий в перечень системообразующих организаций российской экономики. Мы создаём современные жилые комплексы и развиваем новые проекты, в том числе в сфере ресторанного бизнеса. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!