Заместитель управляющего прудовым хозяйством

Мы — развивающееся прудовое хозяйство общей площадью 500 га, включающее:

• зимовальный комплекс;
• инкубационный цех;
• нагульные пруды;
• нерестовые пруды;
• садки;
• розничный магазин готовой продукции.

Ищем опытного управляющего, который возьмёт на себя развитие бизнеса — от технологических процессов до продаж и маркетинга.

Обязанности

Стратегическое развитие:

• разработка и реализация долгосрочной стратегии развития хозяйства;
• анализ рынка аквакультуры и розничной торговли рыбой, выявление перспективных направлений;
• поиск новых каналов сбыта и партнёрств.

Производственная деятельность:

• организация и контроль всех этапов рыбоводства: инкубация, выращивание, зимовка, нерест;
• выбор видов рыб для разведения с учётом рентабельности, спроса и условий хозяйства;
• оптимизация технологических процессов (кормление, водоподготовка, профилактика заболеваний);
• контроль качества продукции на всех этапах.

Управление магазином:

• формирование ассортимента магазина;
• разработка ценовой политики и акций для увеличения продаж;
• управление персоналом магазина;
• внедрение стандартов обслуживания и мерчандайзинга.

Финансы и экономика:

• составление и контроль бюджета хозяйства и магазина;
• расчёт себестоимости продукции, оптимизация затрат;
• отчётность по KPI (рентабельность, объём продаж, маржинальность).

Команда и процессы:

• подбор и обучение персонала (рыбоводы, продавцы, охрана);
• постановка задач, контроль исполнения, мотивация команды;
• взаимодействие с контролирующими органами (ветеринарный надзор, Росрыболовство и др.).

Требования к кандидату

• Опыт: не менее 5 лет в управлении аквакультурным хозяйством или рыбным бизнесом (разведение, переработка, реализация);
• Знания:
  • технологии разведения рыбы (карп, форель, осётр, щука и др.) в прудовых условиях
  • основы ветеринарии и профилактики заболеваний рыб;
  • принципы организации инкубационных и зимовальных комплексов;
  • опыт работы с розничными продажами и мерчандайзингом;
  • понимание финансовых показателей бизнеса (рентабельность, маржа, точка безубыточности).
• Навыки:
  • стратегическое планирование и бюджетирование;
  • управление командой (от 10 человек);
  • умение вести переговоры и находить партнёров.
• Личные качества:
  • предпринимательское мышление;
  • ответственность и инициативность;
  • аналитический склад ума;
  • готовность к работе «на земле» (не только кабинетное управление).

Будет плюсом

• высшее образование в области аквакультуры, рыбоводства или экономики;
• знание законодательства в сфере аквакультуры и торговли;
• наличие собственной базы поставщиков кормов или покупателей рыбы.

Мы предлагаем

• интересную и масштабную задачу — построить прибыльный бизнес с нуля или вывести существующий на новый уровень;
• конкурентную зарплату и премию по результатам работы, обсуждается по итогам собеседования;
• возможность влиять на стратегию компании и принимать самостоятельные решения;
• стабильную работу в развивающейся отрасли;
• доступ к ресурсам хозяйства для реализации идей (пруды, оборудование, магазин).

P.S. Мы ценим не только опыт, но и свежий взгляд — если вы уверены, что сможете развить наше хозяйство, даже если не полностью соответствуете всем пунктам, всё равно присылайте резюме. Мы готовы рассмотреть нестандартные кандидатуры с сильной мотивацией