Управляющий баром Понеслось

Привет, друг!

Мы Атмосферный бар Понеслось, успешно работаем в славном городе Воронеж уже 6 лет и ищем управляющего к нам в команду. Ищем настоящего хозяина бара и профессионала с большой буквы. Читай информацию ниже и скорее звони. Ведь мы ждем именно тебя.

Требования:

• Опыт работы на управляющей должности (управляющий, директор) ресторане, баре, кафе не менее трех лет

• Уверенный пользователь ПК

• Знание экономики ресторана

• Требуется человек, который будет решать проблемы, а не создавать их

• Ты - хороший человек

Обязанности:

• Управление баром (всем заведением) в полном объёме

• Достижение плановых показателей по прибыли, food cost, labor cost

• Управление, контроль, поиск, обучение персонала

• Внедрение и контроль исполнения стандартов деятельности бара

• Анализ, контроль и оптимизация затрат по каждой статье расходов

• Мониторинг рынка, анализ конкурентной среды, разработка и контроль маркетинговых мероприятий совместно с маркетологом

• Работа в команде с шеф-поваром и бар-менеджером

• Постоянная работа над увеличением выручки, качества и ассортимента предоставляемых услуг

Условия:

• График 5/2

• Зарплата по итогам собеседования

• Служебное питание

• Сильная команда классных ребят

• Очень интересная работа, которая не даст заскучать