Заведующий розницей (столовая Нива)

от 71 500 ₽

Рыночная зарплата

Комбинат школьного питания - Глобус

Барнаул

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Принимает под отчёт поступающие в столовую "Нива" и розницу по договорам поставки от заготовительных организаций и продовольственных без, а также продукты, оставшиеся неизрасходованными в конце смены;
Организует изучение спроса на продукцию общественного питания, составление на его основе меню на неделю;
Составляет заявки на необходимые товары, контролирует их ассортимент, количество, качество, сроки реализации, ценовой политики;
Контролирует процесс приготовления пищи с соблюдением технологии и норм закладки сырья.
- Проводит бракераж готовых блюд и изделий;
- Несет ответственность за качество приготовленных блюд, кулинарных изделий и полуфабрикатов, за их соответствие стандартам, нормам и правилам реализации;
- Организует расстановку работников с учётом их специальности и квалификации, опыта работы и личностных качеств, устанавливает графики сменности;
- Составляет отчётность, ведет учёт рабочего времени работников подразделения.

Требования:

Опыт в аналогичной должности от 3-х лет;
Знание основных требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
Соблюдение санитарных норм.

Условия:

Трудоустройство согласно ТК РФ;
Пятидневная рабочая неделя, выходные дни - суббота, воскресенье;
График работы 08.00-17.00;
Своевременная официальная заработная плата 2 раза в месяц (оклад+премия).

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Барнаул, улица 50 лет СССР, 29

Показать на большой карте

Опубликована день назад

Заведующий отделением Центра лучевой, функциональной, ультразвуковой диагностики

от 100 000 ₽

Выше средней на 41%

Обязанности: Организует и обеспечивает работу по проведению своевременного и полного рентгенологического, ультразвукового обследования и диагностики. Осуществляет постоянный контроль за исполнением медицинским персоналом отделения функций по проведен...

Нестандартный график
Опыт от 3 лет

КГБУЗ Алтайский краевой клинический перинатальный центр

Барнаул

день назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Заведующий отделением организации медицинской помощи детям в образовательных организациях

40 000 - 45 000 ₽

Обязанности: в соответствии с должностной инструкцией Требования: наличие высшего профессионального медицинского образования наличие действующей аккредитации по специальности «Педиатрия» наличие действующей санитарной книжки Условия: официальное труд...