Заведующий производством (повар бригадир)

Работая у нас, вы получите:

• График работы: 5/2 (суббота, воскресенье- выходной)
• Выплата заработной платы два раза в месяц. Оклад + % от буфетной продукции;
• Лояльное отношение руководства, комфортные условия труда;
• Работа в школьных столовых по г. Воронеж. Номер школы уточняйте по телефону!

Задачи:

• Организация и контроль работы столовой;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
• Управление персоналом;
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции заказ продуктов.

От Вас мы ждём:

• Средне-профессиональное образование (Поварское);
• Опыт аналогичной работы в сфере общественного питания не менее 1 года;
• Наличие действующей медицинской книжки, или готовность ее сделать.