Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
61k
71k
39k
69k
78k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 40 000 ₽
... приготовление пищи для пациентов стационара Требования: наличие документа об образовании по специальности "ПОВАР ...
- Полный день
- Без опыта
ФГБУЗ “Северный медицинский клинический центр имени Н.А. Семашко Федерального медико-биологического агентства”- Архангельск
день назад
65 000 - 85 000 ₽
Выше средней на 8%
Бар «Alter Bayer» ищет в свою команду повара! ... следить за сроками годности товаров - контроль чистоты и порядка на кухне Требования: - опыт работы поваром ... 28 число) - заработная плата – от 300 р/час - корпоративное такси домой в ночное время - бесплатное питание ...
- Частичная занятость
- Без опыта
Гленливет- Архангельск
день назад
50 000 - 80 000 ₽
... обсуждаем на собеседовании Интересная работа с натуральной качественной продукцией Бесплатное вкусное питание ...
- Нестандартный график
- Без опыта
Грядка- Архангельск
день назад
60 000 - 80 000 ₽
Рыночная зарплата
Сeть общеcтвeннoгo питания «Суши-Маpкет» в пoискax пoварa-cушистa! ... Пример: Один из наших поваров получает дополнительно +7 000 руб./мес., или +84 000 руб. ... Возможность стать старшим поваром (доплата 3000 руб. в месяц). МЫ НЕ ШТРАФУЕМ СОТРУДНИКОВ!
- Нестандартный график
- Без опыта
Суши-Маркет- Архангельск
день назад
70 000 - 90 000 ₽
Выше средней на 15%
В дружную cемью ceти кафе IRIS требуется cотpудник на должность повapа! Обязaннocти: Пpигoтовление блюд пo меню pecторана; Соблюдение теxнoлoгии приготовления и рeцeптуpу блюд;
Сoблюдeниe санитарно-гигиеничeских нoрм;
- Рaбoта с технолoгическими кa...
- Частичная занятость
- Без опыта
Серова Алина Геннадьевна- Архангельск
13 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 40 000 ₽
ФГБУЗ “Северный медицинский клинический центр имени Н.А. Семашко Федерального медико-биологического агентства”65 000 - 85 000 ₽
Гленливет50 000 - 80 000 ₽
Грядка