Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
53k
69k
39k
67k
100k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 30 000 - 48 000 ₽
Обязанности:прием заказов,приготовление кофе и других напитков, приготовление бельгийских и гонконгских вафель, поддержание порядка, инвентаризация Требования:ответственность, пунктуальность, позитивный взгляд на жизнь, общительность, трудолюбивость,...
- Нестандартный график
- Без опыта
Есипов Алексей Николаевич- Архангельск
3 дня назад
от 60 000 ₽
Ты обожаешь атмосферу уютных ресторанов и тот самый момент, когда из печи достают идеальную пиццу? Тогда тебе к нам! Готов раскрыть свой потенциал? Мы даем для этого все возможности: Ставка 250 р в час на стажировке, после - 315 р в час. Ты сам влияе...
- Нестандартный график
- Без опыта
ПиццаФабрика (ООО Развитие)- Архангельск
8 дней назад
от 40 000 ₽
Требования: Возможен минимальный опыт работы Условия: Московский 25/4 с 8:00-18:00 от 270 р/ч бесплатное питание ...
- Частичная занятость
- Без опыта
Грядка- Архангельск
4 дня назад
от 50 000 ₽
Требуется повар для работы на пищеблоке, находящегося на территории Первой городской больницы. ... 17:00; - трудовые отношения согласно ТК РФ; - выплата заработной платы 2 раза в месяц; - бесплатное питание ...
- Частичная занятость
- Без опыта
Вкусно и вовремя- Архангельск
11 дней назад
от 90 000 ₽
Выше средней на 35%
Cheesy, Soul People, Soul Sushi, Chummy) приглашает к сотрудничеству талантливого и ответственного повара ... личной медицинской книжки за счёт компании • Работу в центре города • Бесплатную униформу • Бесплатное питание ... желание сделать ее в ближайшее время • Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания ...
- Частичная занятость
- Без опыта
Ресторан грузинской и итальянской кухни Cheesy- Архангельск
14 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
30 000 - 48 000 ₽
Есипов Алексей Николаевичот 60 000 ₽
ПиццаФабрика (ООО Развитие)от 40 000 ₽
Грядкаот 50 000 ₽
Вкусно и вовремя