Аппаратчик производственных заквасок

— Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур;
— Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски;
— Пастеризация и охлаждение сырья;
— Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски;
— Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности.

• График работы: 2/2 с 8.00 до 20.00
• Бесплатное питание