Шеф-повар (ресторан Маяк Рассвет)
По договоренности
Приглашаем Шеф-повара стать частью команды панорамного ресторана «Мåяк – Рассвет» в Геленджике.
Это ресторан с бассейном, летней террасой и баром, расположенный на первой линии с видом на акваторию Чёрного моря. У нас красивые рассветы, яркие закаты, живая атмосфера курорта и команда, которая делает место особенным.
Мы работаем в сезонном формате и ищем сильного Шефа, который возглавит кухню и станет лидером команды.
Контракт: с мая по октябрь.
Задачи и ответственность:
- Руководство и организация работы кухни ресторана
- Обновление и развитие существующего меню ресторана
- Участие в подборе и формировании команды кухни
- Обеспечение эффективной и слаженной работы команды
- Планирование закупок и контроль необходимого уровня запасов продуктов
- Контроль исправности и правильной эксплуатации кухонного оборудования
- Контроль качества продуктов и готовых блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне
- Коммуникация с командой ресторана, проведение коротких ежедневных собраний
Что мы ждём от кандидата:
- Любовь к морскому курортному вайбу, готовность создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей
- Опыт работы от 2 лет на позиции шеф-повара
- Лидерские качества и умение выстраивать команду
- Желание развиваться и развивать кухню
- Умение работать в динамичной сезонной концепции
Условия:
- Работа в уникальном панорамном ресторане на берегу Чёрного моря
- Сильная команда
- Современная кухня с новым профессиональным оборудованием, готовая к воплощению авторских идей
- Предоставление проживания
- График работы 5/2
- Выплаты 2 раза в месяц
- Оформление по ТК РФ
Адрес: Россия, Геленджик, Революционная улица, 48
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 70 000 - 100 000 ₽
Обязанности: Готовить блюда по технологическим картам Заготавливать продукты на следующий день Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов Контролировать чистоту и порядок на кухне Требования: Наличие медицинской книжки или готовность ее оф...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Заоми- Геленджик
3 дня назад
100 000 - 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Набираем в команду кафе "Кекс" поваров универсалов Обязанности: (подробнее на собеседовании с шеф-поваром ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Войленко Артем Сергеевич- Геленджик
4 дня назад
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
НАБИРАЕМ В КОМАНДУ ПОВАРОВ НА ХИНКАЛИ / ГОРЯЧЕГО ЦЕХА! ... ВАХА ЛАВКА - атмосферное бистро с настоящей грузинской кухней в авторском прочтении талантливого бренд-шефа ... повара; - Выплата заработной платы БЕЗ ЗАДЕРЖЕК 2 раза в месяц.
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Войленко Артем Сергеевич- Геленджик
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
70 000 - 100 000 ₽
Заоми100 000 - 120 000 ₽
Войленко Артем Сергеевичот 110 000 ₽
Войленко Артем Сергеевич