Су-шеф

90 000 - 130 000 ₽

Выше средней на 10%

В Ай вок ю требуется су-шеф.

Обязанности:

  • Обучение и контроль работы сотрудников кухни;
  • Участие в проработках новых позиций в меню, доработках существующих блюд;
  • Контроль приготовления и отдачи блюд;
  • Контроль поступления, реализации и остатков продукции;
  • Проведение инвентаризации, ревизий, генеральных уборок;
  • Непосредственное участие в работе кухни;
  • Соблюдение и поддержание санитарных норм на филиалах, постоянные проверки;
  • Участие в составлении и контроле выполнения графиков работы, чек-листов, инструкций;
Требования:
  • Большой опыт в общепите;
  • Опыт руководящей работы обязателен;
Условия:
  • Ставка 350-450 в зависимости от выполнения поставленных задач и прохождения проверок (санаудиты в т.ч.);
  • Питание, развоз, прочие плюшки;
  • Карьерный и профессиональный рост.

Адрес: Россия, Уфа, Верхнеторговая площадь, 1
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована день назад

Похожие вакансии

от 54 000 ₽
... разные виды пасты и соусов 🔹 соблюдать товарное соседство и санитарные нормы 🔹 выполнять распоряжения шеф-повара ... и су-шефа 📲 Звони, пиши, приходи на собеседование в ресторан (Цюрупе, 16 ресторан "Чёрное море") ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Dasko GroupDasko Group
  • Уфа
день назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 50%
Мы в поисках классного шеф-повара, который готов сворачивать с нами горы и показывать высокие результаты ... цикл обучения и внедрения в должность; Контроль готовых блюд и раздачи Что мы ожидаем: Опыт работы шеф-поваром ... / су-шефом в ресторанах от 3-х лет; Опыт работы в гастрономических проектах и ресторанах профессиональных ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Ресторанная ГруппаРесторанная Группа
  • Уфа
20 дней назад
от 80 000 ₽
Мы ожидаем от вас: • Аналогичный опыт работы заведующим кондитерским цехом, шеф-кондитером или на руководящей ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Пышкинские традицииПышкинские традиции
  • Уфа
день назад
Ресторан "Тутто Бене" в поиске Шеф-повара! ... 🔹 обеспечение экономической эффективности деятельности кухни Для нас важно: опыт работы в должности шеф-повара ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Dasko GroupDasko Group
  • Уфа
21 день назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 35%
... •Пусконаладочные работы (ПНР): Участие в шеф-монтаже, проведении заводских (FAT) и приемо-сдаточных ( ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании ВейвЛаб.ТехВейвЛаб.Тех
  • Уфа
день назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.