Су-шеф

Требуется су-шеф/зав.производством на пищевое производство

На производстве готовится питание для персонала, заготовки для точек питания сети АЗС ТопЛайн

Обязанности:

• Организация работы производства;
• Обучение персонала;
• Работа с технологическими картами;
• Работа с заявками;
• Взаимодействие с поставщиками

Что мы ждем от кандидата:

• Высшее или средне-специальное профильное образование;
• Опыт работы от 1 года в должности су-шефа, заведующего производством, заведующего столовой и другой аналогичной должности.
• Знание калькуляции блюд, технологии производства продукции, правил составления и работы с техкартами;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Высокая работоспособность, пунктуальность, доброжелательность, коммуникабельность;
• Организаторские способности, лидерские качества, навыки управления;
• Желание и готовность развиваться профессионально

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, ежегодный оплачиваемый отпуск;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Бесплатные обеды;
• Работа в центре города;
• Ежегодная медицинская комиссия;
• Скидка на десерты кондитерской Люклер, скидка в клинике Евромед, скидка в санатории Евромед;
• График 2/2 с 07:00 до 19:00