Сервис-менеджер ресторанной группы в г. Алматы

Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса.

Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают.
Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день.

Сейчас мы в поисках руководителя сервис направления в г. Алматы.

Ключевые задачи данной позиции:

• Разработка и утверждение процедур, норм и стандартов обслуживания гостей, соответствующих концепту ресторанов;
• Разработка и обновление действующих чек-листов;
• Подготовка обучающих материалов;
• Работа с мотивацией сотрудников, создание условий для их профессионального роста и развития;
• Проведение тренингов и индивидуальных обучений по сервису;
• Организация и поддержание сервиса высокого уровня в ресторанах;
• Практическое обслуживание: на месте показывать правильные методы обслуживания гостей, корректировать ошибки в процессе работы;
• Контроль за обслуживанием: присутствие в зале, постоянное наблюдение за работой персонала;
• Постоянный анализ работы персонала: мониторинг качества обслуживания и принятие мер по улучшению;
• Разработка отчетов: составление регулярных отчетов о качестве обслуживания, продуктивности персонала, выявленных ошибках и т.д.

• Опыт работы на аналогичной позиции/ менеджером ресторана/ управляющим рестораном;
• Организационные способности, лидерские качества;
• Умение быстро принимать решения, брать на себя ответственность;
• Аналитический склад ума, системность мышления;
• Многофункциональность;
• Нацеленность на результат;
• Стремление к развитию.

• Взлёт выше обыденности, вместе с карьерным ростом и новыми компетенциями;

• Полный релокационный пакет (перелет, жильё);

• Крупные обучающие мероприятия, разработанные нашими экспертами в индустрии;

• Конкурентную заработную плату;

• Комфортный график работы: 5/2.