Технолог-разработчик кондитерских изделий
По договоренности
Активно развиваем крупное кондитерское производство и ищем профи, который поможет создавать кондитерские новинки в соответствии с трендами рынка.
Ключевая задача: разработка и внедрение новых видов и оптимизация действующих рецептур кондитерских изделий (торты, пирожные), в соответствии с рыночными трендами, масштабирование и запуск в производство
Обязанности:
- Разработка новых видов кондитерских изделий (торты, пирожные)
- Запуск новых видов кондитерских изделий в массовое производство
- Составление ТТК и ТИ
- Совершенствование и оптимизация действующего ассортимента на предмет снижение с/с, трудозатрат
- Оптимизация действующих технологических процессов
- Работа над увеличением сроков годности продукции, внедрение новых видов сырья/ингредиентов/добавок/консервантов
- Контроль качества выпускаемой продукции
Требования:
- Профильное образование(не ниже средне-специального)
- Опыт работы технологом на кондитерском производстве от 5 лет(мелкоштучные кондитерские изделия, кремовые изделия)
- Понимание актуального рынка пищевых кондитерских ингредиентов, а так же современных трендов рынка
- Умение оптимизировать производственные процессы с целью увеличения производительности
- Подтвержденный опыт разработки и запуска массового продукта;
Условия:
- Официальное трудоустройство, бессрочный ТД
- Официальная заработная плата(оклад)
- Возможны командировки на основное производство в г. Санкт-Петербург
- Возможность карьерного роста до Главного технолога
Адрес: Россия, Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская улица, 39
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
... качества выпускаемой продукции Требования: Профильное образование(не ниже средне-специального) Опыт работы технологом ... Санкт-Петербург Возможность карьерного роста до Главного технолога ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Великий Новгород
месяц назад
от 67 500 ₽
... разрабатывать технологическую документацию; - Знать основы менеджмента качества; Опыт работы инженером-технологом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Великий Новгород
12 дней назад
Обязанности: - Контроль соблюдения технологии производства на всех этапах производства; - Разработка, ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Великий Новгород
13 дней назад
... достаточности и эффективности принятых проектных решений по промышленной безопасности; Требования: технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Великий Новгород
11 дней назад
Требования к квалификации: Образование высшее - зоотехническое (специализация: технолог кормопроизводства ... переваримость и значение для организма; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; технологию ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Великий Новгород
14 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 67 500 ₽