Помощник обжарщика (бариста)

У нас обжарочное производство кофе.

Сейчас открыта возможность вырасти из просто бариста в профессионала, который самостоятельно сможет обжаривать зелёные кофейные зёрна, проводить каппинги, работать с профессиональным кофейным оборудованием, пройти сертификацию и получить высокооплачиваемую профессию.

Обязанности:
— Помощь обжарщику на производстве (работа с образцами зелёного кофе, тестирование профилей кофе, расфасовка, уборка) ;

— Прохождение обучения по обжарке кофе;
— Оценка обжаренных партий кофе по органолептике, по внешнему виду, сравнительный анализ обжаренной партии на соответствие принятым стандартам по конкретным видам кофе (моносорта, бленды).
— Участие и проведение каппингов, заваривание кофе различными способами, анализ полученных результатов;
— участие в кофейных чемпионатах.
ТРЕБОВАНИЯ:
— Опыт работы на должности Бариста не менее 1 года;

— Любовь к кофе и желание развиваться, повышать свои профессиональные навыки в кофейном направлении.
— Позитивный, с активной жизненной позицией.
— Готовность к физическим нагрузкам (кофе надо загружать в ростер, фасовка пачек и др.)
УСЛОВИЯ:
— Оклад + Премия с каждого обжаренного кг кофе. На период обучения только оклад.
— 5-тидневка (с 8 до 17-00).
— оформление согласно ТК РФ
— скидки на продукцию компании.