Администратор ресторана

Обязанности:

- Осущеcтвлениe работы пo эффeктивному и культурному обслуживанию посетителей ресторана быстрого питания и кофейни, созданию для них комфортных условий.

- Контроль линии раздачи и зала, контроль зоны кофейни

- Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей.

- Консультировать посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.

- Открытие-закрытие дня, замена позиций (умение работать на рожковой кофемашине, базовый латте-арт, знание кассы) подготовка и распечатывание меню, оформление ценников, и т.п.

Требования:

- Опыт работы в общественном питании в управленческой должности от 3-х лет.

- опыт работы с контрагентами

- знание техники эффективных продаж

- умение грамотно составить заказ на расходные материалы и продукты.

- Знание Программы R-keeper,

- Уверенный пользователь пк, знание офисных программ.

- грамотная речь.

- привлекательный внешний вид