Управляющий рестораном

В ресторан у метро Ботанический сад и корнеры на фудкорте у метро Ботанический сал, ищём управляющего(-ую).

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности ресторана и корнеров.
• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.
• Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству.
• Обеспечение высокого уровня эффективности работы.
• Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями.
• Анализ результатов работы за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере не менее 6 лет, от 3-х лет в руководящей должности.
• Коммуникабельность, активная жизненная позиция.
• Ответственность и нацеленность на результат.
• Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя).
• Уверенный пользователь iiko и MS

Условия:

• Заработная плата от 150 000 рублей.
• Оформление по ТК РФ.
• Возможность обучения и развития в крупной компании.
• График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный).