Повар-универсал (горячий цех)

Условия работы:— Оформление по ТК
— Гибкий график работы (5/2, 2/2, 6/1), возможность подработок
— Зарплата: 5085 руб./смена до вычета НДФЛ + % банкетные, переработки, премии
— Выплата 2 раза в месяц, без задержек
— Место работы: МО, г. Люберцы

Требования:— Профильное образование
— Знание технологических карт и процессов приготовления блюд
— Умение различать качество и свежесть продуктов
— Опыт работы поваром универсалом, в горячем цеху
— Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены
— Контроль чистоты и порядка на рабочем месте

Обязанности:— Приготовление блюд по ТТК
— Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд
— Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов
— Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства
— Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне
— Контроль чистоты и порядка на рабочем месте

Ключевые навыки: Контроль качества продуктов, Организация рабочего процесса, Поддержание чистоты, Приготовление блюд, Работа с кухонным оборудованием, Соблюдение санитарных норм, Составление меню