Повар с обязанностями заведующей столовой

В столовую при гос учреждении требуется повар с обязанностями заведующего столовой

-- Ищeм спeциaлиcтa с опытом рaбoты в кaфe, cтоловой

Зaдачи:

— обеспечить стабильный и хороший ассортимент еды в столовой

— поддерживать качество и рост продаж за счет довольных клиентов

обязанности :

-изготовление ассортимента горячих блюд

-планирование недельного меню

-планирование сменного задания для помощника по выпуску холодных блюд

-ревизия ежемесяч

-подача заявок на сырье

требования:

— опыт самостоятельной работы

— навыки работы с тепловым оборудованием

— знание требований к приготовлению блюд и условиям реализации

— навыки пользователя компьютера хотя бы на уровне минимальных

— Условия:

— График 5/2, до 16:00сб. вскр. вых.

— Официальное трудоустройство,

— Зарплата по результатам собеседования