Шеф-повар

Обязанности:

— Ежедневный контроль качества поступающих продуктов, процесса приготовления и финальной подачи;

— Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне;

— Подбор, обучение и расстановка персонала на кухне;

— Обучение команды стандартам приготовления;

— Ведение необходимой отчетности.

Требования:

— Опыт работы на должности Шеф-повара от 1 года или су-шефа- от 1,5 лет;

— Опыт управления командой от 5 человек;

— Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций.

Условия:

— Официальное оформление по ТК РФ;

— Почасовая ставка (370р/ч)

— Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;

— Питание за счет организации.