Повар универсал(горячий и холодный цех) на о.Шико

РАБОТА НА ОСТРОВЕ ШИКОТАН (КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА)

Обязанности:

— Качественное и своевременное приготовление блюд согласно ТТК

— Соблюдение стандартов приготовления блюд, санитарных норм и требований

— Работа на заготовках

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

— Знание технологий приготовления гриль -блюд

— Контроль сроков реализации и хранения продуктов

— Снятие остатков, проведение инвентаризации

— Знание и соблюдения документооборота

Требования:

— Средне- специальное образование (повар 4,5 разрядов)

— Действующая сан. Книжка

— Знание норм сан. пина, соблюдение чистоты, маркировки, правильная ротация продуктов.

Условия:

— Минимальный контракт не менее 6 месяцев !

— Перелет до места работы и обратно по окончании контракта - за счет компании

— Проживание в общежитии в пешей доступности от места работы

— 3-разовое полноценное питание в столовой предприятия для сотрудников.

— Обеспечиваем спецодеждой и СИЗ