Бариста кассир

Обязанности:

приготовление кофейных напитков (эспрессо, американо, капучино, латте и др.) с соблюдением технологических стандартов;

настройка и обслуживание кофейного оборудования (кофемашина, кофемолка), регулярная чистка и калибровка;

контроль качества зёрен, помола, температуры воды и молока, времени экстракции;

взбивание молока до нужной текстуры и температуры (60–65 °C), создание латте‑арта;

консультирование гостей по ассортименту, сортам кофе, особенностям обработки и профилям обжарки;

работа с кассой,

поддержание чистоты на рабочем месте, в зоне приготовления и обслуживания;

инвентаризация расходных материалов (зёрна, сиропы, посуда, упаковка), контроль остатков;

соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.

Требования:

опыт работы бариста от 6 месяцев

знание основ приготовления кофейных напитков и технологий заваривания;

умение работать с профессиональным кофейным оборудованием;

внимательность к деталям, аккуратность, ответственность;

коммуникабельность, доброжелательность, клиентоориентированность;

готовность к работе в режиме многозадачности и высокой загруженности;

базовые навыки латте‑арта (приветствуется).

Условия:

график работы: гибкий
заработная плата: от 2000 +%

место работы: «Стха Сэндвич»

возможность карьерного роста (старший бариста, тренер, управляющий);

спецодежда предоставляется;