Мастер/бригадир смены

Раменская фабрика «Раконфи» по производству хлебобулочных и кондитерских изделий приглашает на постоянную работу по специальности «СМЕННЫЙ МАСТЕР, Бригадир» пищевого производства».

Обязанности:
-Организация расстановки рабочих по местам и работы смены согласно производственному заданию;
-Организация своевременной подготовки, полной загрузки и бесперебойной работы оборудования;
-Организация выпуска качественных полуфабрикатов и готовой продукции согласно требованиям НТД предприятия;
-Формирование данных по расходу сырья и вспомогательных материалов;
-Правильное и своевременное оформление первичных документов (сменные задания, отчеты, учет рабочего времени, выработки, простоев);
-Формирование производственных отчетов по выработке и сдаче готовой продукции на склад.
-Ведение графиков работы сотрудников.
-Участие в проведении ежемесячной инвентаризации ТМЦ производства.
-Выполнение рабочими норм выработки, правильное использование площадей, оборудования, равномерную работу смены;
-Контроль за соблюдением рабочими правил и инструкций по охране труда и технике безопасности, промышленной санитарии и личной гигиены;
-Контроль за своевременным вывозом безвозвратных отходов, санитарного брака;
-Контроль и строгое соблюдение установленных технологических процессов согласно карте контроля качества;

Требования:
-Образование высшее или среднее профессиональное;
-Опыт работы начальником смены, мастером, технологом на пищевом предприятии не менее 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН.
-Уверенный пользователь ПК (хорошее владение программами Excel, Word, работа с электронной почтой)
-Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве;
-Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется.
-Знание санитарных норм пищевого производства.

Условия:
График работы: сменный 2/2 (день/ночь) по 12 часов;
Зарплата 2 раза в месяц без задержек
испытательный срок 1 месяц.
Оплата от 85 000 руб после испытательного срока.
Место работы: г. Раменское ул. Новая, дом 6 (5 минут пешком от станции Раменское)