Повар-сушист в ресторан "Плюшкин"

"Плюшкин" - уютный семейный ресторан на Комендантском проспекте.

В нашу команду мы ищем ПОВАРА-СУШИСТА.

В ваши задачи будет входить:

• выполнение работ на участке суши-цеха ресторана: приготовление блюд и заготовок согласно меню и ТТК;
• контроль чистоты рабочей станции;
• обязательное выполнение санитарных норм, норм пожарной безопасности и техники безопасности;
• участие в генеральных уборках и инвентаризациях.

• опыт работы на суши-цехе в ресторане а-ля карт;
• контроль качества приготовления блюд;
• работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции;
• маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение сроков годности;
• исполнительность и аккуратность.

• график работы по договоренности с шеф-поваром;
• ставка за 12-часовую смену от 4000р;
• своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц 10 и 25 числа каждого месяца;
• работа в шаговой доступности от метро Комендантский проспект.