Повар в глэмпинг на Камчатке

Приглашаем талантливого повара присоединиться к команде нашего глэмпинга — чтобы дарить гостям незабываемые гастрономические впечатления на фоне потрясающих камчатских пейзажей!

Местоположение: глэмпинг расположен на берегу реки Быстрая в селе Эссо (~ 8 часов езды на машине от Петропавловска‑Камчатского) — место проживания Эвенов и Ительменов.

Период работы: сезонный контракт (лето + начало осени, с мая по сентябрь).

Что предстоит делать:
•готовить завтраки, обеды и ужины для работников (6 человек) и только завтраки (для гостей);
•разрабатывать и адаптировать меню с учётом сезонных локальных продуктов (морепродукты, рыба, ягоды, дикоросы);
•планировать закупки и контролировать расход продуктов;
•соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на кухне;
•поддерживать чистоту и порядок в кухонном блоке;
•участвовать в создании концепции питания для глэмпинга.

Мы ждём от вас:
•опыт работы поваром от 1 года в кафе, ресторане или отеле;
•умение готовить разнообразные блюда (европейская, русская кухня, приветствуется опыт с локальными рецептами);
•знание санитарных норм и требований к организации питания;
•ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;
•готовность работать в условиях сезонного потока гостей (в т. ч. в пиковые периоды);
•наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Мы предлагаем:
•конкурентную заработную плату — от 80000 руб. в месяц (обсуждается по итогам собеседования);
•комфортное проживание на территории глэмпинга во время рабочей смены;
•трёхразовое питание;
•трансфер от/до Петропавловска‑Камчатского в начале и конце смены;
•возможность познакомиться с достопримечательностями Камчатки (вулканы, горячие источники, океан) в свободное время;
•дружный коллектив и атмосферу приключений;
•гибкий график с выходными (обсуждается индивидуально);
•частичную компенсацию расходов на авиаперелёт (обсуждается при заключении контракта).

Как откликнуться:
Отправьте резюме и короткое мотивационное письмо на почту с темой «Повар — [Ваша фамилия]». В письме расскажите:
•о своём опыте работы в сфере питания;
•почему вас привлекает работа на Камчатке;
•какие блюда из локальных продуктов вы хотели бы включить в меню глэмпинга.

Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с подходящими кандидатами в течение 7 рабочих дней.

Присоединяйтесь — создадим вместе вкусную историю на краю земли! 🌊🌋🍽️