Повар столовой

«Grand Karat Sochi» – это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.

Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду Повара ресторана для сотрудников для долгосрочного сотрудничества.

Обязанности:

• приготовление комплексных обедов для сотрудников в соответствии со стандартами и рецептурами;
• контроль качества продуктов;
• соблюдение санитарных норм;
• оформление заборных листов и бракеражных журналов.

Требования:

• умение работать с технологическими картами;
• знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;
• знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• опыт работы поваром в столовой желателен;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока).

Условия:

• график работы: 2/2 с 7:00 до 19:00;
• оклад 64 000 рублей в месяц до вычета налога+ возможен бонус за выполнение плана выручки отеля (9 000 рублей);
• предоставление проживания (в хостеле, только для иногородних кандидатов);
• страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы);
• перспектива долгосрочного сотрудничества;
• обеспечение питанием и униформой;
• возможность пользоваться услугами Детской комнаты для сотрудников с детьми;
• своевременная стабильная заработная плата.

Удачи Вам и до встречи!