Повар мясного цеха

Обязанности:

- приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- изготовление требуемых заготовок по смене;

- участие в санитарных днях;

- поддержание чистоты на закрепленной территории;

- соблюдение санитарных норм и правил;

- соблюдение технологических процессов.

Требования:

- умение пользоваться оборудованием кухни и следить за его сохранностью;

- знание технологии приготовления блюд;

- опыт работы в занимаемой должности от 1 года;

- профильное образование.