Менеджер зала в бар

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: по договорённости
Вечерние или ночные смены

Формат работы: на месте работодателя

Опыт работы: от 3 лет

Полная занятость.

График работы - обсуждается

Рабочие часы бара:

пн-чт 12:00–00:00;

пт 12:00–06:00;

сб 15:00–06:00;

вс 15:00–00:00.

Обязанности:

Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с Гостями
Прием и планирование бронирований, предварительных заказов
Прием и планирование банкетов
Открытие/закрытие заведения
Открытие/закрытие кассовой смены
Ведение ежедневной отчетности

Требования:

Опыт работы официантом до управленческой должности.
Умение обучать сотрудников и держать результат на высоком уровне
Приветствуется опыт в барах
Понимание работы кухни, бара
Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
Понимание специфики барного бизнеса
Условия:

График работы:
Заработная плата от 5000 смена рублей+ KPI, обсуждается на встрече
Официальное трудоустройство
Выплаты 2 раза в месяц
Питание
Компенсация такси