Управляющий розничной сетью

УПРАВЛЯЮЩИЙ РОЗНИЧНОЙ СЕТЬЮ

MARMELAD STORE + «Карамельная фабрика» | Санкт-Петербург

110 000 – 150 000 ₽ на руки (на старте: фикс + бонус по KPI)

Кто мы

MARMELAD STORE — сеть магазинов мармелада в Санкт-Петербурге. Параллельно развиваем проект «Карамельная фабрика»: производство карамели, мастер-классы, B2B/корпоративные заказы.

Сейчас нам нужен управляющий, который усилит продажи, системно управляет точками и развивает направления.

Масштаб и контур роли:

• 4 розничные точки в Санкт-Петербурге
• Команда 20+ человек

Проекты: розница + «Карамельная фабрика» (мастер-классы, производство, B2B)

Коммуникация напрямую с собственником

В прямом подчинении: старший продавец сети.

Операционное управление точками (ежедневная работа магазинов) выстроено через старшего продавца; управляющий сети задаёт цели, стандарты и контролирует результат по сети.

Ключевой результат роли

Сделать управление сетью предсказуемым: планы выполняются, команда работает по стандартам, цифры прозрачны, KPI внедрены, списания снижаются, B2B растёт.

Первые задачи на 3–6 месяцев

• Рост продаж сети
• Внедрение KPI и мотивации (понятные правила, контроль, результат)
• Снижение списаний
• Регулярная отчётность по ключевым показателям (управленческие отчёты, динамика, выводы, план действий)
• Рост B2B и корпоративных заказов

Чем будете заниматься

• Выполнение плана продаж сети
• Контроль стандартов сервиса и качества работы точек
• Управление командой: найм/увольнение, графики, адаптация, обучение
• Аналитика продаж и управленческие отчёты (цифры → выводы → действия)
• Внедрение KPI и мотивации продавцов
• Ассортимент и коммерческие активности: акции, предложения, план продаж
• Развитие B2B и корпоративных заказов «Фабрики»
• Участие в задачах по бренду и упаковке: постановка задач и контроль результата
• Выезды на точки по необходимости: контроль и внедрение изменений

Что для нас важно

Обязательно:

• Опыт управления розничной сетью от 3 точек
• Сильная аналитика: уверенно работаете с цифрами и показателями, умеете превращать их в план действий
• Самостоятельность и ответственность за результат (не «собирать отчёты», а делать изменения)

Будет плюсом:

• Опыт в food retail / FMCG / проектах с высоким трафиком и стандартами сервиса
• Опыт запуска/перезапуска мотивации, стандартов, обучения, снижения списаний

Условия и формат работы

Офисный формат

Возможна работа вне офиса (кафе/коворкинг), но не из дома

График 5/2, ключевое время на связи 10:00–18:00

110 000 – 150 000 ₽ на руки на старте (фикс + бонус по KPI)

Дальнейший рост дохода - по мере роста результатов и расширения зоны ответственности

Выплаты 2 раза в месяц

Оформление: трудовой договор

Полная занятость 8 часов

Эта роль вам подойдёт, если

Вы привыкли отвечать за результат: ставить цели, внедрять стандарты, контролировать показатели и делать так, чтобы магазины работали стабильно.

Если вы дочитали до конца — пожалуйста, добавьте в сопроводительное 3 коротких пункта:

• сколько точек было у вас в управлении;
• какие ключевые результаты вы давали (продажи / списания / сервис / текучесть);
• что внедряли из KPI / мотивации / регламентов.