Санитарный врач (Тверская область, г. Бежецк)

Организация, контроль качества и эффективности мойки и дезинфекции производственных цехов, оборудования, тары и уборочного инвентаря;

Разработка, внедрение и поддержание в эффективном состоянии программ по санитарной подготовке производства в рамках действующей интегрированной системы менеджмента;

Подготовка внутренней нормативной документации по направлению деятельности с целью стандартизации процессов по управлению качеством санитарной подготовки производства;

Контроль выполнения персоналом предприятия санитарных требований и правил личной гигиены;

Организация и обеспечение на производстве мясоперерабатывающего комплекса работ по выполнению мероприятий, направленных на постоянное поддержание эффективного санитарно-гигиенического состояния производства;

Участие в разработке и внедрении интегрированной системы менеджмента и соответствующей документации;

Разработка и внедрение документации по управлению процессами санитарии и гигиены.

Знание Законодательной и нормативно - правовой базы, касающиеся производственной деятельности, системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции;

Знание системы государственного, межведомственного и ведомственного надзора, санитарного законодательства, санитарных правил и норм, предъявляемых к мясоперерабатывающим предприятиям;