Мастер цеха на рыбное производство

Обязанности

Обязанности
- оперативное руководство производственной деятельностью цеха (вверенного участка)
- составление заявок на необходимое сырье
- контроль качества входящего сырья
- контроль качества выпускаемой продукции
- выявление, анализ и устранение проблем в производственном процессе
- обеспечение выполнения плановых заданий по производственной деятельности
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины
- учет произведенной продукции и расходования сырья
- обеспечение предоставления отчетности о производственной деятельности
- обеспечение правильной эксплуатации технологического оборудования
- проведение инвентаризации остатков продукции, обеспечение сохранности ТМЦ

Требования

• среднее специальное профильное (в сфере пищевого производства и технологий) ;
• опыт работы от 1 одного в должности мастера цеха, начальника производства;
• хорошие знания санитарных норм и умение их применять на практике;
• хорошие знания процессов производства общественного питания.
• наличие мед.книжки
• уверенный пользователь ПК, знание 1С, пакета MS Office

Условия

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• график работы 6/1, с 08.00 до 20.00;
• оформление медкнижки за счет компании
• работа в г.Солнечногорск ул.Промышленная 7