Повар холодного цеха в Grand Buffet

В ы любите, когда еда — это искусство? Тогда вам к нам!
Grand Buffet — это один из известных ресторанов Екатеринбурга (Ленина, 25), где вкус, высокий уровень подачи и качество кухни, соединяются воедино.

Центром этого заведения является шеф - выпускник института Paul Bocuse Institut во Франции, работал в ресторанах La Mère Brazier ( 2 звезды «Мишлен») и Bistronomia в Лионе.

Мы расширяем команду и ищем талантливого повара холодного цеха, который превращает простые продукты в эстетическое удовольствие.

Что предстоит делать:

— Готовить и красиво оформлять блюда холодного цеха;

— Работать по технологическим картам, соблюдая стандарты подачи и вкуса;

— Следить за качеством, свежестью и эстетикой каждого блюда;

— Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

— Быть частью команды, создающей гастрономию уровня “wow”.

Мы ждём от тебя:

— Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года;

— Любовь к кулинарии и чувство вкуса в каждом смысле слова;

— Знание технологий приготовления холодных блюд;

— Ответственность, аккуратность, командный дух;

— Желание учиться и вдохновляться новыми идеями.

Мы предлагаем:

— Работу в ресторане с атмосферой комфорта и вкуса.

— Стабильную заработную плату от 71 300 (ставка 310 руб. /час) + премии от 4000 - 18000 руб.;

— График 2/2 (возможен индивидуальный вариант)

— Вкусное корпоративное питание — мы кормим своих вкусно!

— Возможность развиваться, участвовать в гастро-ивентах и мастер-классах.

— Дружный коллектив, уважение и взаимопомощь — мы действительно команда!