Старший составитель фарша

Компания ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ" создавалась на основе многолетнего опыта работы профессиональной команды. Поэтому с начала 2022 года начал функционировать построенный с нуля современный производственный комплекс по переработке мяса. На сегодняшний день производственный комплекс занимается разделкой свинины, говядины и птицы, выпуском охлажденных и замороженных полуфабрикатов, готовых изделий. Продукция нашей Компании широко представлена в ведущих федеральных и региональных торговых сетях. А так же активно развиваются продажи через популярные маркетплейсы.

Условия работы:Официальное оформление по ТК РФ;
График работы 6/1;
— Место работы: ул. Новоорловская, д. 3/1, метро Новопеределкино.

Требования: Опыт работы составителем фарша от 1 года;
— Знание правил охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности, правил пользования средствами индивидуальной защиты, личной гигиены;
— Знание устройства и принципов действия обслуживаемого оборудования - куттера, фаршемешалки, волчки;
— Профильное образование желательно.

Обязанности:Подготовка и составление фарша для различных видов консервов (паштеты, мясные смеси и т.д.) согласно рецептуре;
— Контроль качества выпускаемой продукции;
— Соблюдение и выполнение всех требований санитарных норм на участке;
— Соблюдение требований по охране труда.

Ключевые навыки: Работа с мясоперерабатывающим оборудованием, Разделка и заготовка мяса, Соблюдение санитарных норм