Бухгалтер-калькулятор (Технолог)

Открываем вакансию Бухгалтер-калькулятор (Технолог) в современном бизнес-отеле Перми активно растущей гостиничной сети Elements. Миссия нашей компании заключается в профессиональном создании уникальных путешествий для гостей, поэтому формула «Счастливый сотрудник – счастливый гость», для нас важный элемент корпоративной культуры. Если вы в поиске работы с интересными задачами в компании с человекоориентированной политикой, предлагаем ознакомиться с нашими ожиданиями и условиями работы.

Ты подойдешь нам, если ты :

– позитивный человек, которому «не все равно», болеющий за общее дело;

– ценишь открытость, честность, успешно выстраиваешь коммуникации с окружающими;

– имеешь высшее или среднее профессиональное профильное образование;

– самоорганизован, любишь порядок, уделяешь внимание деталям;

– уверенно работаешь со стандартными офисными программами и 1С Рарус.

Для нас важны клиентоориентированность, командная работа, взаимовыручка.

Что придется делать?

1. Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.

2. Определение цены на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).

3. Контроль установленных цен на готовую продукцию, в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок.

4. Ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме.

5. Составление, на основе заявок заведующего производством, расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

6. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.

7. Участие в инвентаризации товарно - материальных ценностей (заведение фактических остатки ТМЦ по результатам инвентаризации продуктов/ напитков и участие в разборе результатов инвентаризации).

8. Проводедение сверки взаиморасчетов с поставщиками продуктов/напитков.

9. Осуществление проверки счетов покупок от поставщиков продуктов/напитков в 1С Рарус.

10. Формирование в учете себестоимости реализованной продукции по точкам продаж и составление управленческих отчетов для финансовой службы.

Требования:

- наличие профильного образования и опыт работы в производственной сфере общественного питания не менее 2-х лет;

- знание нормативных правовых актов, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;

- знание правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;

- знание норм раскладки и выхода готовой продукции;

- знание порядка и правил расчета (калькулирование) отпускных цен на продукцию общественного питания, оформление и учет калькуляционных карт;

- знание программного продукта 1С Рарус

Что мы предлагаем?
Возможность развития и реализации.
При необходимости - стажировку на рабочем месте.
Своевременную заработную плату: фиксированный оклад.
Соблюдение Трудового законодательства РФ.
График работы: 1/2 ставки гибридный в режиме неполной рабочей недели.
Питание в служебной столовой.
Скидки на проживание и услуги по корпоративному тарифу в отелях и ресторанах сети.

Хочешь работать у нас? Откликайся на вакансию, приходи знакомиться с непосредственным руководителем.