Категорийный менеджер коммерческого управления

В связи с расширением российская сеть премиального ритейла Азбука вкуса в поиске категорийного менеджера.

Мы ждем в своей дружной команде профессионала, который возьмет на себя ответственность за категорию приготовления блюд на местах.

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии развития категории
• Формирование, внедрение новых и улучшение текущих бизнес-процессов совместно со смежными подразделениями (производство, маркетинг, ИТ и пр.)
• Управление и развитие ассортиментной матрицы согласно спросу и трендам
• Руководство вверенной категорией: развитие, концепции выкладки, продвижение ассортимента, выстраивание ценообразования, выполнение экономических показателей
• Контроль стандартов качества и их выполнения.

Требования:

• Высшее образование (желательно по специальности экономика, товароведение, менеджмент/управление)
• Опыт работы в ресторанной службе бренд-шефом, опыт создания новых блюд
• Опыт управления структурой ассортимента группы товаров, формирование планов и оптимизации цен
• Владение технологическими процессами работы поваров и барменов, зон приготовления блюд
• Опыт взаимодействия с широким перечнем персонала и управления командой

Условия:

• Работа в крупной стабильной компании (ТОП-20 работодателей по версии hh.ru)
• Полное соблюдение ТК РФ
• График работы: понедельник-пятница с 09:00 до 18:00
• Рабочее место находится по адресу: улица Нахимова, дом 5 корпус 1 (10 мин от ст. м. Приморская), есть своя парковка
• Конкурентоспособная заработная плата: оклад 242 000 рублей gross + квартальные премии при условии выполнения показателей
• Премиальная бонусная карта «Вкусомания»: скидка 30% на продукцию + торт в подарок на ДР + бесплатный абонемент на кофе целый месяц
• Дополнительные привилегии и скидки от партнеров (спорт и др.)
• Социальная поддержка: консультации юриста, психолога, нутрициолога
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Участие во всех интересных «азбучных» событиях (корпоративные и спортивные мероприятия), доступ к корпоративной библиотеке