- Работа в Казани
- Промышленность, производство
- Технолог общественного питания
- Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
от 50 000 ₽
- Площадь Тукая
- Кремлевская
- Суконная слобода
Приглашаем в команду кафе правильного и здорового питания "ПэПэ"
технолога общественного питания
Условия:
- Зарплата от 50 000 руб., выплаты 2 раза в месяц.
- График 5/2, с 9-18 ч., выходные дни субб.-воскр.
- Профессиональный и карьерный рост в стабильной Компании.
- Оформление по ТК РФ.
Требования:
- Среднее специальное/высшее образование (технология производства продуктов питания) или профильное образование в сфере общественного питания;
- Опыт работы от 1 года, коммуникабельность, умение работать в команде.
- Знание технологии производства приготовления пищи, методов контроля и требования к входящему сырью и готовой продукции, санитарных норм и правил.
- Навыки управления персоналом, организации и контроля производственного процесса.
Обязанности:
- Работа в офисе с выездом на объекты.
- Разработка и обновление меню, проработка сырья, составление технологических карт блюд и кулинарной продукции, расчет себестоимости.
- Обучение и адаптация персонала согласно требованиям сети, разработка программ обучения.
- Разработка схем производственных процессов, организация, оптимизация и контроль.
- Участие в проверках со стороны контролирующих органов.
- Подготовка отчетов о проделанной работе.
Опубликована 15 часов назад