Заместитель директора ресторанной службы

Приглашаем в нашу дружную команду Заместителя директора ресторанной службы.

Обязанности:

• Помогать F&B Директору в разработке долгосрочного стратегического планирования работы Ресторанной службы
• С целью увеличения прибыли и минимизации затрат развивать соответствующие стратегии и процедуры работы отдела ресторанного обслуживания;
• Разрабатывать меню по напиткам;
• Анализировать результаты гостевых опросов в сотрудничестве с руководителями соответствующих подразделений;
• Принимать активное участие в составлении ежегодного маркетингового плана и бюджета;
• Совместно с руководителями других отделов координировать деятельность по подготовке мероприятий в Отеле;
• В случае производственной необходимости выполнять функции других сотрудников отдела ресторанного обслуживания.

Требования:

• Английский язык на продвинутом уровне;
• Опыт работы в отеле от 3 лет;
• Дипломатичность, умение разрешать спорные ситуации;
• Инициативность;
• Организаторские способности;
• Способность находить нестандартные управленческие решения;
• Стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Дружную команду и уникальный опыт работы в премиум-отеле ;
• Оформление по ТК: официальная заработная плата, ежегодный оплачиваемый отпуск и оплачиваемые больничные листы;
• Выплаты два раза в месяц без задержек на банковскую карту;
• График работы 5/2, ненормированный день;
• Премии по результатам работы;
• Добровольное медицинское страхование;
• Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей ACCOR.