Заведующий производством в общепит

Приглашаем на работу заведующего производством мясорыбного и овощного заготовочного цеха. Полуфабрикаты, нарезки, маринады, фарши, овощные смеси и другие заготовки для меню общественного и корпоративного питания.

Доход и оплата труда Достойная заработная плата, стабильный оклад.

График и формат работы Работа по графику 5/2, смена — 8 часов. Полная занятость, оформление по ТК РФ.

Преимущества для сотрудников

— Бесплатное питание на смене

— Корпоративная форма

— Скидки на продукцию компании

— Программа «Приведи друга»

— Возможности для профессионального роста и обучения

Ваши задачи

— Организация и контроль работы мясорыбного и овощного заготовочных цехов

— Обеспечение выполнения производственного плана

— Контроль качества сырья и готовой продукции

— Ведение учета, отчетности, инвентаризаций

— Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

— Управление командой: обучение, мотивация, расстановка персонала

— Взаимодействие с поставщиками и смежными подразделениями

Наши ожидания

— Опыт работы заведующим производством или старшим поваром в заготовочных цехах от 3 лет

— Знание технологий обработки мяса, рыбы, овощей

— Навыки управления коллективом

— Умение организовать бесперебойную работу цеха

— Ответственность, внимательность, дисциплинированность

— Знание санитарных норм и требований к пищевому производству

— Уверенный пользователь ПК (учет, отчетность)

О компании Мы — стабильная компания общественного питания, 20 лет на рынке. Ценим качество, заботимся о сотрудниках. Присоединяйтесь к команде, ждем ваших откликов!