Менеджер ресторана

О нас:

Sense — это винный бар и винотека нового формата. Стиль, вкус, уважение к продукту и гостю — вот то, с чего мы начинаем.
Мы открываем не просто заведение, а атмосферу, в которую хочется вернуться. И сейчас мы ищем ядро команды — того, кто будет не просто выполнять инструкции, а вместе с нами создавать культуру гостеприимства и сервиса.

Кого мы ищем:

Мы ищем менеджера, который чувствует ритм заведения, умеет работать с людьми, создавать порядок и поддерживать лёгкость, даже когда полный зал гостей.
Ты будешь правой рукой управляющего и лидером для команды в зале.

Что входит в задачи:
- Управление работой зала (бар, официанты, хостес)
- Контроль качества сервиса и атмосферы
- Работа с гостями — решение вопросов, внимание, вовлечённость
- Контроль за выполнением стандартов и чистоты
- Поддержание дисциплины и микроклимата в команде
- Ведение отчётности, участие в инвентаризациях, сменах
- Наставничество новых сотрудников, помощь в обучении
- Участие в улучшении внутренних процессов

Нам подойдёт человек, который:
- Имеет опыт работы менеджером или старшим официантом/барменом
- Умеет быть и лидером, и частью команды
- Не боится ответственности и принимает вызовы спокойно
- Говорит с людьми уважительно, грамотно, внятно
- Понимает, как устроена работа в зале и что такое хороший сервис
- Про вино может знать много или пока немного — обучим!

Что мы предлагаем:
- Стабильную заработную плату + бонусы по KPI
- Гибкий, обсуждаемый график
- Работа в стильном и современном проекте с нуля
- Влияние на формирование команды, процессов, атмосферы
- Профессиональное обучение (вино, гастрономия, менеджмент)
- Перспективу карьерного роста — всё только начинается
- Честность, открытость и реальную командную культуру
- Красивую локацию, стильную форму, внимание к деталям

Важно:

- Опыт работы в ресторанной сфере обязателен (от 1 года)
- Опыт на позиции менеджера — будет преимуществом
- Мы ищем тех, кто хочет быть в деле, а не просто «в должности»

Если ты хочешь работать там, где твой голос слышен, где тебе доверяют, и где действительно важна атмосфера — откликайся.
В Sense ты будешь не «руководить», а создавать.