Старший повар / Помощник повара / Посудомойщица

📍 Отель «Седьмое Небо», Южный берег Крыма

Сезон работы отеля: с 1 июня по 15 октября.
Сотрудников кухни ждём на работу с 15 мая (подготовка к запуску сезона).

Отель 40 номеров. Фактическая загрузка кухни — 50–70 гостей.

⸻

Кого ищем:

• Старший повар
• Помощник повара
• Посудомойщица

⸻

Обязанности старшего повара:

• Разработка и ведение технологических карт
• Составление меню
• Выбор и запуск формата питания (шведский стол / полу-шведская линия / комплексное питание)
• Организация всей работы кухни
• Контроль себестоимости
• Контроль закупок, остатков и списаний
• Контроль маркировки, сроков годности и санитарных норм
• Поддержание дисциплины и порядка на кухне
• Обеспечение стабильной выдачи питания

⸻

Обязанности помощника повара:

• Выполнение поручений старшего повара
• Подготовка заготовок
• Помощь в выдаче
• Поддержание порядка
• Замещение старшего повара в его выходной

⸻

Обязанности посудомойщицы:

• Мойка посуды
• Поддержание чистоты
• Соблюдение санитарных норм

⸻

Условия:

• Профессионально оборудованная кухня
• Проживание и питание предоставляем
• Оформление как самозанятые
• Компенсация проезда до 5 000 руб. после начала работы
• График 6/1 или 5/2 — обсуждается индивидуально
(уровень заработной платы зависит от выбранного графика)

⸻

Заработная плата:

• Старший повар — от 120 000 руб.
• Помощник повара — от 70 000 руб.
• Посудомойщица — от 50 000 руб.

Оплата определяется по результатам собеседования.

⸻

Звоните и пишите.